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2006年12月18日 (月)

研修67日目、晴れ、

夜明け前に初雪があり、雪景色。
午前中は選果場にてゆず出荷作業。
1.5kg箱を200箱、段ボール箱組立と梱包作業。
昼前には圃場まで普及指導センターの技師に
お越しいただき、土壌診断に立ち会う。
圃場から選果場に戻る途中、生産者に呼び止められて、
追加でカヤ刈り場の紹介を受ける。
午後からは、ゆず収穫作業。
軽トラに乗って、生産者の畑まで赴き、ゆず収穫。
夕方は、加工棟でゆず加工。
1パレットで60kgのゆず果汁を搾汁。
今年は、ゆず果汁が人気で不足気味らしい。

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