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2008年7月26日 (土)

研修508日目、晴れ

朝5時、選果場に集合して、ぶどう部会から卸市場視察。
続いて玉島へ先進農家を訪問。
大面積をこなすための極限までの省力化は見習うべき点が多い。
外部雇用なしで労働力を家族だけでまかなえているのは
生産技術の高さゆえか。残る課題は販売/顧客管理を工夫して
経営効率をより一層高めること。

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